Georgia tour CALANDA
il capodanno georgiano

Georgia tour CALANDA, il capodanno georgiano

Georgia tour per scoprire una Georgia autentica, dove il tempo sembra rallentare e le tradizioni prendono vita. Questo viaggio ti conduce nel cuore dell’antica festa di Calanda, il Capodanno georgiano celebrato secondo il calendario tradizionale, attraverso città ricche di storia, paesaggi affacciati sul Mar Nero e il calore delle famiglie locali. Un’esperienza immersiva fatta di sapori genuini, musica, artigianato e rituali tramandati da generazioni, per vivere il lato più autentico e sorprendente del Caucaso.

Arrivo all’aeroporto di Kutaisi, dove è previsto il trasferimento in hotel. Sistemazione e pernottamento a Kutaisi.  Dopo la colazione ci sarà del tempo per rilassarsi prima di iniziare la visita di Kutaisi, una delle città più antiche della Georgia e antica capitale della Colchide, celebre nella mitologia greca come la terra del Vello d’Oro e del re Eete con sua figlia Medea. Durante la passeggiata nel centro storico si visiteranno il mercatino di Capodanno, il mercato degli agricoltori, la Cattedrale di Bagrati dell’XI secolo, il Ponte Bianco, la sinagoga e la caratteristica fontana centrale decorata con riproduzioni di reperti archeologici.

Successivamente si partirà per Batumi, moderna località affacciata sul Mar Nero. Lungo il percorso si visiterà il Parco Dendrologico di Shekvetili, un’area di circa 60 ettari ricca di piante autoctone ed esotiche. Si farà inoltre tappa al Parco dei Musicisti e al Parco delle Miniature, dove sono riprodotti in scala i monumenti e i luoghi più rappresentativi della Georgia. Una volta arrivati a Batumi, si passeggerà sul lungomare e si visiterà il suggestivo mercatino natalizio. Il contrasto tra gli edifici storici e l’architettura contemporanea rende questa città particolarmente affascinante. La giornata si concluderà con una cena in un ristorante tradizionale, durante la quale sarà possibile assaporare le specialità della cucina locale.

Esperienza esclusiva di Calanda

Colazione. La giornata sarà dedicata al trasferimento nella regione occidentale della Georgia, dove si verrà accolti da una famiglia del posto con cui si trascorreranno i festeggiamenti di Capodanno. Si prenderà parte ai preparativi delle celebrazioni, imparando a preparare il tradizionale khachapuri, il pane ripieno di formaggio, insieme ai dolci tipici Dshanshukha e Gozinakhi. Sarà inoltre possibile assistere alla cottura del pane di mais nel forno in pietra e contribuire all’allestimento della tavola delle feste. Durante il soggiorno si conosceranno anche le principali tradizioni georgiane legate al Capodanno, tra cui le celebrazioni di San Basilio, la figura del “Nonno Neve” e il ruolo del “Mekvle”, il primo ospite che porta fortuna nel nuovo anno. Non mancheranno momenti di festa con musica, canti, danze e scambio di doni, offrendo un’autentica esperienza dell’ospitalità georgiana. Cena e pernottamento presso una famiglia ospitante nella regione di Guria o Samagrelo.

Colazione. La giornata inizierà con la scoperta del celebre tè georgiano, conosciuto come “oro verde”, prodotto principalmente nell’ovest del Paese insieme agli agrumi. Presso una famiglia locale sarà possibile degustare tè raccolto a mano e marmellate artigianali, approfondendo la storia della sua coltivazione e il suo percorso dalla Cina alla Georgia. Successivamente si visiterà un’altra famiglia, dove si parteciperà alla preparazione del Ghweseli, il tipico dolce natalizio a forma di mezzaluna. Sarà inoltre realizzato il tradizionale Chichilaki, un albero decorativo ricavato dal legno di nocciolo che, nella Georgia occidentale, sostituisce il classico albero di Natale. Uno dei momenti più emozionanti della giornata sarà l’ascolto della polifonia georgiana, antica tradizione musicale riconosciuta dall’UNESCO come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. Cena e pernottamento presso una famiglia ospitante nella regione di Guria o Samegrelo. Colazione e trasferimento all’aeroporto di Kutaisi in tempo utile per l’imbarco sul volo di rientro in Italia.

Partenze individuali 2027 da Kutaisi:

12 e 13 gennaio