Navruz in Uzbekistan

Partenza dall’Italia per Tashkent. Notte in volo.

Arrivo in nottata all’aeroporto di Tashkent. Appena superato il controllo passaporti e il ritiro bagagli, all’uscita dall’aeroporto sarete accolti dalla guida locale parlante italiano che vi accompagnerà per tutto il viaggio. Trasferimento in hotel, sistemazione e pernottamento. Dopo la colazione in hotel, partenza alla scoperta della capitale uzbeka. Tashkent è una città moderna e in costante evoluzione. Il contrasto tra gli alti palazzi vetrati e le antiche costruzioni storiche vi stupirà.

Qui, nella moschea Tillya Sheykh, si conserva il più antico Corano esistente. Tra le vie della città vecchia, “eski shakhar”, si avrà modo di ammirare la madrassa di Barakkhan, una splendida scuola coranica del XVI secolo, la moschea Jami, il bazar Chorsu, la madrasa di Kukeldash e la madrassa santa chiamata Khast Imam. I preparativi per il Navruz iniziano e le strade si animano con festose decorazioni luminose. Pranzo e cena in ristoranti locali. Il momento del pasto in tutto l’Uzbekistan è un momento di condivisione e accoglienza unica che vi farà sentire a casa.

Una gustosa zuppa accompagnata da coloratissime e gustose insalate miste e verdure varie, fanno da antipasto alla portata principale di carne. Diversi sono i piatti tipici: il plov, a base di riso, verdure e carne stufata, la shashlyk (carne arrostita), la bosma (carne accompagnata con patate, cipolle e verdure brasate), gli hunon (involtini ripieni di carne e verdura) e i dulma (foglie di vite ripiena di carne). Sulla tavola uzbeka non può mancare il pane, solitamente di forma rotonda, con le tipiche decorazioni circolari impresse tramite appositi stampi. Al termine del pasto assaporerete gli immancabili dolci e cioccolata. Sarà interessante scoprire come ogni luogo interpreta la tradizione con ricette e declinazioni proprie. Pernottamento in hotel.

Colazione in hotel. Al mattino presto trasferimento in aeroporto a Tashkent e imbarco sul volo interno Uzbekistan Airways per Urgench in compagnia della guida. Proseguimento nel deserto Kizilkum per visitare le fortezze di Toprak Kala, Kyzil Kala ed Ayaz Kala. Da queste incredibili formazioni, con una breve escursione a piedi sarà possibile godere di un panorama mozzafiato sull’infinita distesa del deserto. Termine della giornata a Khiva, resa ancora più affascinante dalle luci del tramonto. Pranzo in yurta presso una famiglia locale e cena in ristorante. Pernottamento in hotel.

Colazione in hotel. Giornata del tour Uzbekistan Viaggio Navruz dedicata alla scoperta di Khiva all’interno della cittadella antica, “Itchan Kala”, dichiarata Patrimonio dell’Umanità Unesco. Scrigno di antichità e monumenti di antica bellezza, Khiva è rimasta quasi praticamente intatta dal XVI secolo all’interno delle sue imponenti mura, dove poter girare tranquillamente a piedi poiché l’accesso è vietato ai veicoli a motore. Il colore bruno delle sue costruzioni si contrappone alle svettanti torri e cupole turchesi. Passeggiando tra la vie della città si avrà modo di ammirare la vita locale e attraversare i mercatini di stoffe e ceramiche di rara bellezza. I motivi e i colori di queste opere di artigianato resteranno impressi nei vostri occhi e nella vostra mente.

Si avrà l’occasione di visitare i monumenti di interesse culturale, come la Moschea di Juma, con il suo impressionante reticolo di colonne lignee, gli stretti e sorprendenti vicoli della Casa di Pietra e la scuola coranica di Amin Khan. Scopriremo gli altissimi minareti di Islom Khoja e Kalta Minor, la fortezza di Kunya Ark, la Madrassa Mukhammad Rakhimkhan II, il Mausoleo Pakhlavon Makhmud, il Tosh Khovli con i suoi harem e cortili e la madrassa Ollokulikhan con il vicino caravanserraglio. Al termine, tempo a disposizione. Non potrà mancare una vista panoramica della città dall’alto. Pranzo e cena in ristoranti locali. Pernottamento in hotel.

Colazione in hotel. Lasciato l’hotel dopo la colazione, si riprenderà il viaggio in direzione di Bukhara, costeggiando il corso dell’Amu-Darya, fiume conosciuto con il nome greco di Oxus, durante il tragitto. Si attraverseranno gli stupefacenti paesaggi del Kyzylkum, il cui nome significa “deserto rosso”, percorrendo la strada militare che taglia a metà questa distesa a perdita d’occhio di dune sabbiose. Solo a brevi tratti ancora sconnessa, la strada è stata quasi del tutto ricostruita in cemento per resistere alla forte escursione tra il rigido freddo invernale e le elevate temperature estive. Sosta durante il tragitto per il pranzo al sacco. Arrivo a Bukhara, cena in ristorante locale e pernottamento in hotel.

Colazione in hotel. Giornata interamente dedicata alla visita di Bukhara, la quale sorge in un’oasi del deserto del Kyzilkum e conserva ancora l’aspetto pre-sovietico. L’antica città racchiude pittoresche madrase, minareti e moschee tutte da scoprire. Si avrà modo di ammirare il Mausoleo Samani, Chashma Ayub, la moschea Magoki-Attari, la più antica moschea dell’Asia centrale, e la moschea Bolo Howz, che vi stupirà per le sue imponenti altissime colonne e la ricchezza dei suoi decori. Proprio di fronte si trova l’ingresso alla Fortezza dell’Ark, nucleo attorno a cui si è sviluppata tutta la città. Raggiunse il suo massimo splendore nel 1500 quando sotto gli Shaibanidi divenne residenza dell’emiro, della sua famiglia e di tutti gli abitanti di corte.

Proseguimento del tour Uzbekistan Viaggio Navruz all’interno del cortile dove si trovano la moschea e il minareto Kalon, da dove già si intravedono le cupole della madrasa Mir-i-Arab e il maestoso minareto Kalyan, splendidamente illuminato di notte. Poco distante sorgono la Madrasa Abdoullaziz Khan e il vicino bazar, costruito all’interno di un antico caravanserraglio. Vicino al proprio hotel si trova la piazza Lyabi-Hauz, con i secolari alberi di gelso intorno alla fontana principale, dove si sviluppano locali e ristoranti tipici. Si comincia a percepire l’aria di festa con i preparativi che precedono il Navruz. Pranzo e cena in ristoranti locali. Pernottamento in hotel.

Colazione. Partenza in direzione di Shakhrisabz. La tranquilla cittadina, lontana dall’influenza architettonica sovietica, conserva affascinanti rovine. Patria di Tamerlano, al tempo la sua gloria e magnificenza superava quelle di Samarcanda. Visiteremo i resti del Palazzo Ak-Saray, unico nella sua magnificenza, la moschea Kok-Gumbaz e la Cripta di Tamerlano con il vicino mausoleo del figlio di Tamerlano, Jakhonghir. Al termine trasferimento fino a Samarcanda, passando per le colline di Kashkadarya. Pranzo e cena in ristoranti locali. Pernottamento in hotel.

Colazione in hotel. In questa giornata assisteremo alla celebrazione del Navruz, sia partecipando alle manifestazioni ufficiali sia scoprendo come si celebra questa festività pagana in famiglia. Il Navruz, conosciuto con una serie infinita di nomi (Navrus, Novruz, Norouz, Nawrūz), è una festività laica che celebra il primo giorno di primavera. Ha origini nell’antica Persia, come festa sacra zoroastriana, e oggi viene celebrata in gran parte dei paesi dell’Asia Centrale, Turchia, Iran e Medio Oriente. Viene associato al Capodanno in quanto segna l’inizio del calendario iraniano e deriva dall’unione delle parole nava (nuovo) e rəzaŋh (giorno).

A Samarcanda si sviluppa principalmente all’interno del Parco “Universitet Xiyoboni” lungo il quale vengono allestiti tavoli imbanditi di piatti tipici e prodotti della tradizione. Si constaterà in prima persona l’accoglienza e la generosità del popolo uzbeko. La cosa sorprendente è la quasi totale assenza di turisti mentre gli abitanti di tutto il Paese accorrono qui per assistere a questo giorno di gioia. Pranzo e cena in ristoranti locali. Pernottamento in hotel.

Colazione. Giornata del tour Uzbekistan Viaggio Navruz dedicata alla visita della città, antichissimo centro sulla via della Seta. Appena arrivati lo sguardo si perde tra madrase, moschee e minareti. Intorno alla parte più antica della città, dai monumenti voluti da Tamerlano e il coloratissimo bazar, si sviluppa la città più attuale e moderna con edifici in stile sovietico, parchi e ampi viali. Visiteremo la splendida Piazza Registan, il simbolo di Samarcanda, ancora più affascinante illuminata di notte, un complesso di maestose e imponenti madrase, il mausoleo Gur-Emir, luogo di sepoltura di Tamerlano, e la moschea di Bibi-Khanim, che Tamerlano fece edificare a celebrazione della sua vittoriosa campagna in India. Non potrà mancare il complesso di Shakh-i-Zinda, un insieme di moschee e mausolei dal fascino unico. Poco distante scopriremo i resti di osservatorio di Ulugbek. Pranzo e cena in ristoranti locali. Pernottamento in hotel.

Colazione in hotel. Al mattino trasferimento all’aeroporto di Samarcanda per l’imbarco sul volo di rientro in Italia.